Geschichte von Pur Natur Gruppe

MIK & Pur Natur, Kruisem

Seit 1902 lässt Sint-Eligius in Kruishoutem in Ostflandern Rohmilch bei den Bauern der umliegenden Gemeinden abholen. Sie wird entrahmt und zurückgebracht.

Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg entsteht eine solide Molkerei-Infrastruktur unter dem Namen „Melkinrichting Kruishoutem“, kurz auch MIK genannt.

 

MIK bietet eine breite Palette von Milchprodukten an: Milch, Butter, Buttermilch und Kakao. Hunderte von Milchfahrern sorgen für die Verteilung. Schulen und Fabriken der Region lagern ihre Vorräte bei MIK. Das Unternehmen blüht auf und entwickelt sich zum Pionier der Naturjoghurt-Herstellung.

Dieser Original-Joghurt, der bei hohen Temperaturen im Verkaufsgefäß reift, ist auch heute noch im Supermarkt anzutreffen. Die kleinen Gebinde mit verschiedenen Geschmacksrichtungen erweisen sich als echter Erfolg, mit dem MIK dem Markt für Milchprodukte seinen Stempel aufdrückt. Heute steht MIK für leckere Produkte aus der Region, hergestellt mit Milch aus der Region. MIK ist ein starker regionaler Akteur in der Milchbranche, der seine Wurzeln nicht vergisst, aber auch mit Ambitionen in die Zukunft startet.

1988 wird das Unternehmen übernommen. Die klassischen Molkerei-Aktivitäten werden reduziert, im Mittelpunkt stehen nun Joghurt, Desserts und Frischkäse.

Die Entscheidung, 1990 einen Bio-Joghurt auf den Markt zu bringen, lag nicht auf der Hand. Bio-Lebensmittel galten unter Verbrauchern zwar als gesund, sie sahen aber nicht sehr appetitanregend aus.

Die Marke Pur Natur will Joghurt, Desserts und Frischkäse in Bio-Qualität auf neue Weise anbieten:

  • Erstklassiger Geschmack, besser als bei den konventionellen Top-Marken
  • Nüchterne, ehrliche, geschmackvolle Verpackung
  • 100 % Bio, null Toleranz

Heute liefert Pur Natur ein bedeutendes Sortiment von Bio-Milchprodukten ins In- und Ausland. Die Produkte werden mit voller Aufmerksamkeit für Spitzenqualität und mit Respekt vor der Erde, den Pflanzen und Tieren hergestellt.

 

LACTIS Pur Natur, Sint-Pieters-Leeuw

2010 übernimmt Pur Natur das Unternehmen Vermeersch und ändert den Namen in LACTIS Pur Natur. Beide Unternehmen folgen derselben Philosophie: Qualitätsprodukte mit Respekt vor der Erde, den Pflanzen und Tieren herzustellen. Die Molkerei LACTIS Pur Natur stellt einzigartige belgische Produkte her.

Die starken Marken MIK und Pur Natur mit Erfahrung in Joghurt und Frischkäse einerseits und die Spezialisierung bei LACTIS Pur Natur auf Sahne und Frischmilch stellen also eine ideale Partnerschaft dar. Die Firma wuchs im Lauf der Jahre immer weiter.

 

butterei Pur Natur, Büllingen

butterei Pur Natur ist der einzige belgische Hersteller von echter Fassbutter.

Im Oktober 2013 übernimmt NV Pur Natur alle Handelsaktivitäten der Butterei Büllingen unter dem Namen butterei Pur Natur. Damit ist Pur Natur eins der letzten Unternehmen in Europa, die Buttermilch herstellen, und zudem der einzige belgische Hersteller von echter Fassbutter, die selbstverständlich nach dem traditionellen Verfahren in Butterfässern geschlagen wird.

Anfang 1899 wurde in Büllingen eine bedeutende Molkerei mit 224 Mitgliedern gegründet. 1950 entstand auf Initiative von Bauern aus der Region die Molkereigenossenschaft Büllingen-St. Vith. Seit 1996 trägt die Butterei die geschützte Ursprungsbezeichnung „Beurre d‘Ardenne“ und ist damit eine von drei europäischen Unternehmensgruppen mit einem Ursprungszertifikat.

Seit 2002 ist sie auch als Hersteller von Bio-Produkten zertifiziert.

 

Compagnie Laitière Rochefort, Rochefort

Auch die Compagnie Laitière Rochefort gehört zur Unternehmensgruppe Pur Natur und ist seit 2017 in Betrieb. Dieser Standort ist auf die Herstellung von konventionellem und Bio-Frischkäse spezialisiert. Die Compagnie Laitière Rochefort bietet der Unternehmensgruppe neue Wachstumschancen, zum Beispiel durch Orientierung an neuen Trends auf dem Markt für Milchprodukte. Neue Investitionen bringen auch heute noch nicht nur Frischkäseprodukte, sondern auch Joghurt hervor.

 

Pur Natur France, Selles

Seit 2016 ist die Joghurtfabrik im französischen Selles integraler Bestandteil der Unternehmensgruppe Pur Natur. Sie befindet sich in Selles, einem kleinen Dorf von 14,2 km² im französischen Departement Haute-Saône, gehört also zur Region Franche-Comté. Derzeit wohnen in Selles 230 Personen. Die Fabrik steht im Zentrum von Selles.

An diesem Standort wird nur Joghurt mit verschiedenen Kulturen aus Voll- oder Magermilch produziert und in Gebinde von 500 g (Gläser), 700 g und 750 g abgefüllt.

Alle Produkte werden aus Milch von Bauernhöfen vor Ort hergestellt, nach den Rezepten, denen Pur Natur seinen unerschütterlichen Ruf in Belgien zu verdanken hat.

 

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