Découvrez les produits de notre beurrerie Pur Natur

Notre beurre est d'une qualité incontestable et il est fabriqué de manière traditionnelle. Il est très apprécié des connaisseurs. De plus, le beurre est facile à tartiner à basse température et il se caractérise par une grande malléabilité grâce à la technologie de cristallisation contrôlée. C'est pourquoi ce produit convient parfaitement à la pâtisserie et à la pâte feuilletée, comme dans cette délicieuse recette de gâteau au yaourt de Pascale Naessens. Le beurre est le résultat d'une maturation (biologique) de la crème au moyen de lactobacilles soigneusement sélectionnés. Le barattage s'effectue dans des barattes, comme le faisaient nos aïeuls. Par conséquent, le goût délicieux et plein du beurre d'autrefois est préservé.

 

Beurre de baratte frais Pur Natur 200g

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Le beurre de baratte frais Pur Natur est un beurre bio doux à 82% de matière grasse, conditionné par 200 grammes.


Beurre de baratte frais Pur Natur 500g

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Le beurre de baratte bio est fabriqué de manière traditionnelle et contient 82% de matière grasse. Après que la crème est arrivée à maturité le beurre est fraîchement baratté chaque jour dans des barattes traditionnelles. A l'ancienne. Disponible en emballage de 500g.


Beurre de baratte salé bio Büllinger 250g

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Le beurre de baratte salé bio est fabriqué de manière traditionnelle et contient 81% de matière grasse. Après la maturation de la crème, le beurre est fraîchement baratté chaque jour dans des barattes.
Disponible en conditionnement pratique de 250g.


Beurre de baratte doux Büllinger 250g

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Le beurre de baratte est fabriqué de manière traditionnelle et contient 82% de matière grasse. Après la maturation de la crème, le beurre est fraîchement baratté chaque jour dans des barattes. Le beurre est fabriqué avec de la crème de la région des Ardennes et il porte l'appellation d'origine protégée « Beurre d'Ardenne ».
Disponible en conditionnement pratique de 250g.


Possibilités de marque maison

Vous avez le choix entre du beurre salé et doux. Tous deux sont emballés ou non emballés et bio ou non bio et ils existent dans plusieurs formes de conditionnement.

  • 200g carré alu
  • 250g ovale alu ou papier sulfurisé
  • 250g carré alu ou papier sulfurisé
  • Blocs 5kg / 10kg / 25kg

Vidéo processus de production beurre de baratte frais Pur Natur

Regardez cette brève vidéo du processus de production unique du beurre de baratte frais.

 

Beurre de baratte salé frais Pur Natur à la fleur de sel 200g

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Beurre de baratte salé frais bio Pur Natur à la fleur de sel en conditionnement de 200g


Beurre de baratte doux bio Büllinger 250g

Büllinger milde bio karneboter 250g

Le beurre de baratte bio est fabriqué de manière traditionnelle et contient 82% de matière grasse. Après la maturation de la crème, le beurre est fraîchement baratté chaque jour dans des barattes.
Disponible en conditionnement pratique de 250g.


Beurre de baratte salé Büllinger 250g

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Le beurre de baratte salé est fabriqué de manière traditionnelle et contient 81% de matière grasse. Après la maturation de la crème, le beurre est fraîchement baratté chaque jour dans des barattes. Le beurre est fabriqué avec de la crème de la région des Ardennes et il porte l'appellation d'origine contrôlée « Beurre d'Ardenne ».
Disponible en conditionnement pratique de 250g.


Crème fraîche Büllinger

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La crème fraîche de Bullange est indispensable aux excellents cuisiniers spécialisés dans la cuisine gastronomique. La crème fraîche de Bullange est très onctueuse et contient environ 40 % de matière grasse. Son goût rond fait de cette crème un allié de choix pour la préparation de gâteaux, de sauces, de desserts et de gratins. Le conditionnement, une bouteille refermable de 235 ml, rend le produit non seulement très facile à utiliser mais permet également une utilisation extrêmement hygiénique.